Меню

Сухое малако ў Кітаі

У артыкуле распавядзем аб тавары, які ў сілу спецыфічных прычын стаў адным з найбольш імпартуемых у Кітаі. Гэта Сухое малако. Пачнем з таго, што Кітай цяпер з'яўляецца адным з лідэраў па вытворчасці і спажыванню малака, але так было не заўсёды. У 1999 годзе ў Кітаі была запушчана ўсенародная кампаніі, мэта якой было прывучыць усіх дзяцей штодня піць малако, каб дагнаць і перагнаць па росце і вазе аднагодкаў з іншых краін і асабліва з Японіі.

Урад КНР падтрымлівала ўнутраны малочны рынак, субсідуючы рост вытворчасці малочнага сыравіны, дэфіцытнага ў Кітаі і на сённяшні дзень. Штогадовы прырост вытворчасці малака ў Кітаі складае каля 20 працэнтаў. У 2021 годзе Кітай плануе павялічыць спажыванне малочнай прадукцыі на 5%, да 34,5 млн тонаў. З такімі прагнозамі выступілі эксперты Мінсельгаса ЗША. Аднак. Хоць Кітай з'яўляецца другой па велічыні эканомікай свету па ВУП, ён ужо шмат гадоў не мае якаснага і бяспечнага малака.

Ніхто б не падумаў, што Кітай, велізарная сельскагаспадарчая краіна з традыцыйнай сельскагаспадарчай культурай, не зможа сабе дазволіць бяспечнае айчыннае малако. 20-гадовае эканамічнае развіццё выклікала экзістэнцыяльны крызіс і паставіла кітайскі народ у жудаснае становішча.

Трохі аб вытворчасці малака

Традыцыйна акрамя нізкіх надояў у фермераў існуе і яшчэ адна праблема, сезоннасць вытворчасці малака, зімой вытворчасць сырога малака падае удвая-ўтрая. Папоўніць недахоп дапамагае сухое малако, якое нарыхтоўваюць у летні сезон. Пры вострых сезонных перападах сухое малако з'яўляецца важным стабілізуючым запасам для перапрацоўшчыкаў. Нарыхтоўваюць яго на ўласных сушыльных заводах летам, калі прапанова сырога малака залішне, тым самым ратуючы сельгасвытворцаў ад перавытворчасці і катастрафічнага падзення коштаў. Вырабляюць яго так жа, як і ўсе астатнія малочныя прадукты, з сырога малака.

Сухое малако выкарыстоўваецца не толькі для аднаўлення малака, але і ў вытворчасці каўбас, марожанага і кандытарскіх вырабаў. У гэтых вытворчасцях без сухога малака ніяк не абысціся.

Дзіўна, але адноўленае малако па сабекошце даражэй за звычайны. Аднак дзівіцца тут няма чаму, цана на сухое малако - вытворнае ад кошту сырога малака. Спачатку яго неабходна высушыць, а потым аднавіць - гэта дадатковыя выдаткі на электраэнергію, праца, амартызацыю абсталявання (на адзін цыкл сушкі сыходзіць парадку шасці гадзін), доўгі захоўванне i г.д. Неабходна пракантраляваць якасць сухога малака, што, безумоўна, робіцца і для сырога малака.

Сухое малако зручна тым, што яго можна загадзя нарыхтаваць, доўга захоўваць і лёгка транспартаваць. Усе, і вытворцы, і перапрацоўшчыкі, ведаюць, што ўзімку сырога малака ў дастатку не будзе і немагчыма будзе задаволіць узросшы попыт на малочную прадукцыю. А малако - гэта прадукт штодзённага спажывання, яно ўваходзіць у прадуктовую кошык кожнага чалавека.

Сухое малако не адрозніваецца ад сырога па змесце тлушчу, бялку, лактозы. Мінеральныя рэчывы цалкам пераходзяць у яго з сырога малака. У адноўленым малацэ крыху менш вітамінаў групы В і губляецца значная частка вітаміна З, паколькі сушыцца малако пры высокіх тэмпературах, а вітамін С не вытрымлівае тэмпературнай апрацоўкі.

Зараз на кітайскім рынку назіраецца рост попыту на сухое малако, ён мае штогадовай тэмп росту парадку 22%, гэта з'яўляецца фактарам, якія падахвочваюць Кітай купляць імпартнае сухое малако.

Існае мясцовае малако не карыстаецца вялікай папулярнасцю ў Кітаі. Адной з прычын гэтага паслужыў так званы, «меламінавай скандал» 2008 года, калі высветлілася, што шэраг кітайскіх вытворцаў харчовых прадуктаў дадавалі ў прадукцыю меламін з мэтай павышэння вымяранай канцэнтрацыі бялку, у выніку чаго прадукты, у лік якіх уваходзілі і шырока ўжываюцца сухія малочныя сумесі для грудных дзяцей, станавіліся небяспечнымі для здароўя. Хоць меламін і лічыцца низкотоксичным рэчывам, але ў шэрагу даследаванняў былі атрыманы дадзеныя аб злаякасных захворваннях і адукацыі камянёў у мочэвыводзяшчіх сістэме пры працяглым спажыванні ежы, якая змяшчае звышвысокія канцэнтрацыі меламіну. Таксама паведамлялася, што агульная колькасць дзяцей, якія атруціліся няякаснай малочнай прадукцыяй, склала каля 300 тысяч, з іх 53 тысячы - у Кітаі, загінула шасцёра дзяцей і 100 знаходзіліся ў крытычным стане.

На бягучы момант імпартнае сухое малако лічыцца ў Кітаі прадметам раскошы і нават сімвалам статусу. Шматлікія кітайцы марнуюць шмат грошай на куплю імпартнай сухога малака ў якасці падарункаў для сваякоў і сяброў. Самі Кітайцы тлумачаць папулярнасць імпартнай сухога малака тым, што мясцовае сухое малако дрэннай якасці, і ў дзіцяці пасля яго ўжывання будзе засмучэнні страўніка, а ад імпартнай - не будзе. Улічваючы таксама, што кітайскім сем'ям ўжо дазволена мець другога дзіцяці, можна зрабіць выснову аб тым, што попыт на якасныя малочныя сумесі будзе павялічвацца. Цяпер замежнае сухое малако такое папулярнае, што займае ад 70 да 80% рынка сухога малака ў Кітаі. Людзі гатовыя пераплачваць, але купляць якасна імпартнае малако. 

Па гэтых і іншых прычынах, у ліку якіх паступовы рост колькасці і павышэнне дабрабыту кітайскага насельніцтва, у прыярытэце ў кітайцаў варта імпартнае малако. Не так даўно на Кітайскі рынак пачала паступаць Расійская прадукцыя. Сукупнасць фактараў - які расце попыт, давер кітайскіх спажыўцоў да Расійскім вытворцам, адкрываюць вялікія магчымасці для расійскіх экспарцёраў малочнай прадукцыі.

У 2018 годзе Кітай і Расія сумесна падпісалі пагадненне аб экспарце малочнай прадукцыі на кітайскі рынак. Паводле статыстычных дадзеных, у 2019 годзе Расея экспартавала ў Кітай 480 тон малочных прадуктаў на агульную суму 919000 долараў ЗША. Аднак тады ў пагадненні сухое малако не ўваходзіла ў спіс экспарту малочнай прадукцыі. Таму дазвол экспарту сухога малака ў Кітай восенню 2020 адкрывае вельмі вялікія перспектывы, і гэта вельмі добрая навіна для вытворцаў якаснага Расійскага сухога малака.

Асаблівасці экспарту сухога малака ў Кітай

Нягледзячы на ​​гіганцкія патрэбы кітайскай харчовай прамысловасці ў малочных прадуктах экспарт сухога малака ў Кітай ускладнены шэрагам абставінаў.

Кітайскія ўлады ўвялі абмежаванні ў дачыненні да імпартнай малака. Урад КНР паспрабавала пераключыць патрэба ў замежнай сыравіну на айчынную прадукцыю і падтрымаць продажу кітайскіх кампаній.

Замежным вытворцам у абавязковым парадку неабходна рэгістраваць прадукцыю, прадпрыемствы і склады, перш чым іх прадукты змогуць патрапіць на ўнутраны рынак Кітая. Гэтак жа ўрад абавязаў вытворцаў забяспечваць тавар этыкеткамі на кітайскай мове.

Як прайсці ветэрынарны кантроль на сухое малако

У выніковы пералік якія атрымалі дазвол Дзень малочных прадпрыемстваў трапілі толькі тыя, хто на дадзены момант рэальна можа выконваць патрабаванні Кітая. Такі жорсткі адбор абумоўлены тым, што пры першым жа парушэнні, зафіксаваным з боку кітайскіх наглядных ведамстваў, краіна можа закрыць пастаўкі для ўсяго спісу расійскіх прадпрыемстваў.

Рассельгаснагляд паведаміў, што гандаль малочнымі прадуктамі паміж Расеяй і Кітаем будзе ўключаць згушчаныя і ня згушчанага сліўкі, маслёнку, ёгурт, кефір, малочную сыроватку, сметанковае масла, сыр, тварог і казеін, атрыманыя з каровінага малака, малака коз і авечак.

Малочны жывёлу, які выкарыстоўваецца для атрымання сырога малака для экспартуемай малочнай прадукцыі, павінен пастаўляцца гаспадаркамі, свабоднымі ад яшчуру, чумы буйной рагатай жывёлы і дробных жвачных, воспы авечак, коз і іншых небяспечных захворванняў, фермы павінны знаходзіцца пад кантролем кампетэнтнага органа КНР або дзяржаўнай ветэрынарнай службы Расіі.

Для магчымасці экспарту малочнай прадукцыі ў Кітай Расійскае прадпрыемства-вытворца павінна быць унесена ў пералік прадпрыемстваў, дапушчаных да экспарту прадукцыі. Спіс дапушчаных прадпрыемстваў Вы можаце знайсці ў Цэрбера.

Гэтак жа прадпрыемства павінна знаходзіцца ў кітайскай інфармацыйнай сістэме рэгістрацыі замежных прадпрыемстваў CIFER,

Прадукцыя можа адправіцца ў Кітай толькі са спецыяльна атэставаных складоў для экспарту прадукцыі, экспарт для атрымання дазволу на вываз павінен мець пляцоўку, у сістэме Аргус. 

Акрамя інфармацыі пра кампетэнтным органе ўлады, кампаніі-адпраўніку і тавары ў ветэрынарным сертыфікаце на малако і малочныя прадукты, прызначаныя для экспарту з РФ у КНР, экспарт павінен пацвярджаць атэстацыю здароўя вывознай прадукцыі сертыфікатам здароўя.

Пасля праходжання ўсіх неабходных працэдур і захавання ўсіх патрабаванняў, падрабязна апісаных на сайце Рассельгаснагляду, вы здае ветэрынарнае пасведчанне формы 2, якім суправаджаецца ўся малочная прадукцыя на тэрыторыі Расіі, і замест яго на пункце пропуску атрымліваеце ветэрынарны сертыфікат 5dэкспарт малака и ветэрынарны сертыфікат здароўяэкспарт малака, Гэтыя дакументы неабходны для экспарту сухога малака ў Кітай. Для падачы і выпуску экспартнай мытнай дэкларацыі вам таксама спатрэбіцца друк на коносаменте выпуск дазволены.

 

Напішыце нам, і мы вам дапаможам аформіць экспарт сухога малака ў Кітай з Уладзівастока.
адправіць запыт

каментары (0)

Ацэнка 0 з 5, падстаў на 0 галасах
няма запісаў

Напішыце што-небудзь карыснае або проста пастаўце адзнаку

  1. Госць.
Калі ласка ацаніце матэрыял:
ўкладанні (0 / 3)
Падзяліцеся сваім месцазнаходжаннем